發布時間： 2025.10.11 瀏覽次數：3 作者：國信推廣部
摘要：" 趁鮮切制，這一獨特的中藥材產地加工方式，是指迅速清洗、切制并干燥藥材，保留活性成分并縮短生產周期。這種工藝充分利用了中藥材的新鮮狀態，有效保留了其活性成分，并大大縮短了生產周期，節約了生產成本。趁鮮切制能有效避免因長時間干燥和浸潤導致的中藥材霉變、污染問題，確保其臨床藥效得到顯著提升，真正實現了“降
? ? ? 植物類中藥多含有揮發油、生物堿、苷類、有機酸、樹脂樹膠、多糖類、維生素類以及無機鹽類。
這些成分，在煎劑中都較易溶于水，不趁鮮切片，而通過長期浸飽，然后再切片，必然使大量有效成分溶解到水中而丟掉。
空氣中存在大量的霉菌孢子，若散落于藥材外表，遇到適合的溫度、濕度，就能生發菌絲和排泄酵素，而使藥材中的糖、脂肪、蛋白質等分解成葡萄糖、有機酸、氨基酸等，霉菌即以此為營養，并腐蝕藥材內部安排，導致藥材變質。
趁鮮切制就能解決或部分解決以上呈現的問題。
趁鮮切制，這一獨特的中藥材產地加工方式，是指迅速清洗、切制并干燥藥材，保留活性成分并縮短生產周期。這種工藝充分利用了中藥材的新鮮狀態，有效保留了其活性成分，并大大縮短了生產周期，節約了生產成本。趁鮮切制能有效避免因長時間干燥和浸潤導致的中藥材霉變、污染問題，確保其臨床藥效得到顯著提升，真正實現了“降本增效”的目標。
趁鮮切制與傳統切制飲片在藥效作用與強度上并無顯著差異，因此，在實際應用中，鮮切藥材與傳統方法藥效相似，可作為替代品，不降低藥效。
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